Klean Stories: Brighton, England

変わるためのツール

ブライトン(イギリス)

この10年間、英国を拠点とするSmall Batch Coffee Roastersはあるミッションを抱いてきました。それは人と地球にフェアなやり方で本当においしいコーヒーを世の中に提供すること。運営責任者であるクリスチャン・ケーティンさんは早くて安価ということよりも常にクオリティを重視することが大事だと考え、Small Batchで提供するすべてのコーヒーをどう作り、原料調達するかにひたすら最大の関心を払っています。

当初からSmall Batchは、地域社会への投資とビジネス成長を奨励しようと買い付け農家に良い賃金を払っています。この小規模ビジネスの成長と共に、ケーティンさんは従業員一人一人に自分たちのやっていることに変わらず情熱を注ぎ、張りきってほしいと願っています。

使い捨て問題を解決する

Small Batchはサステナビリティの最前線にいます。運営責任者のケーティンさんはコーヒー産業が多量に生み出す使い捨てカップの問題を打開しようと、業界のごみの流れを詳しく調べています。そうした考えから、Small Batchではテイクアウトのコーヒー用にリユース可能な製品を購入することに決めました。ここではKlean Kanteenの提携パートナーであることに誇りをもって、顧客の使い捨てカップの習慣を変えることに尽力しているのです。

使い捨ての無駄を減らし、KleanKanteen製品を大々的に活用している世界各地から、その地に根ざした感動的なヒーロー/ヒロインの話を聞けて我々もワクワクしています。皆さんもきっとインスピレーションを得ることでしょう。#BringYourOwn